Resumen
- Proteínas 68 %
- Carbohidratos 0 %
- Grasas 32 %
100 gramos de Muslo de pollo (crudo) aportan 121 kcal, 19,7 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 4,1 g de grasas.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Muslo de pollo (crudo)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 7 µg | 1 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,18 mg | 2 % |
| Vitamina K | 2,9 µg | 4 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,088 mg | 8 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,2 mg | 14 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,6 mg | 35 % |
| Vitamina B6 | 0,45 mg | 32 % |
| Vitamina B12 | 0,61 µg | 24 % |
| Folato | 4 µg | 2 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 7 mg | 1 % |
| Hierro | 0,81 mg | 6 % |
| Magnesio | 23 mg | 6 % |
| Fósforo | 185 mg | 26 % |
| Potasio | 242 mg | 12 % |
| Sodio | 95 mg | 4 % |
| Zinc | 1,6 mg | 16 % |
| Cobre | 0,062 mg | 6 % |
| Manganeso | 0,013 mg | 1 % |
| Selenio | 22,9 µg | 42 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1,1 g |
| Grasas monoinsaturadas | 1,5 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,94 g |
| Grasas trans | 0,02 g |
| Colesterol | 94 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Chicken, broilers or fryers, dark meat, thigh, meat only, raw. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Muslo de pollo (crudo)?
- 100 gramos de Muslo de pollo (crudo) tienen 121 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Muslo de pollo (crudo)?
- 100 gramos aportan 19,7 g de proteínas; el 68 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Muslo de pollo (crudo) es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Muslo de pollo (crudo) es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.