Resumen
- Proteínas 29 %
- Carbohidratos 0 %
- Grasas 71 %
100 gramos de Paletilla de cordero aportan 244 kcal, 17,1 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 19 g de grasas.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Paletilla de cordero
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,21 mg | 15 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,6 mg | 35 % |
| Vitamina B6 | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamina B12 | 2,6 µg | 103 % |
| Folato | 19 µg | 10 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 16 mg | 2 % |
| Hierro | 1,5 mg | 11 % |
| Magnesio | 21 mg | 6 % |
| Fósforo | 163 mg | 23 % |
| Potasio | 237 mg | 12 % |
| Sodio | 63 mg | 3 % |
| Zinc | 4,1 mg | 41 % |
| Cobre | 0,1 mg | 10 % |
| Manganeso | 0,02 mg | 1 % |
| Selenio | 19,7 µg | 36 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 8,1 g |
| Grasas monoinsaturadas | 7,8 g |
| Grasas poliinsaturadas | 1,5 g |
| Colesterol | 71 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Lamb, shoulder, whole (arm and blade), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, raw. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Paletilla de cordero?
- 100 gramos de Paletilla de cordero tienen 244 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Paletilla de cordero?
- 100 gramos aportan 17,1 g de proteínas; el 29 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Paletilla de cordero es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Paletilla de cordero es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.