Resumen
- Proteínas 25 %
- Carbohidratos 0 %
- Grasas 75 %
100 gramos de Chuletas de cordero (crudas) aportan 279 kcal, 17,2 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 22,8 g de grasas.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Chuletas de cordero (crudas)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,12 mg | 11 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,21 mg | 15 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 6,5 mg | 41 % |
| Vitamina B6 | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamina B12 | 2,1 µg | 83 % |
| Folato | 18 µg | 9 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 14 mg | 2 % |
| Hierro | 1,7 mg | 12 % |
| Magnesio | 22 mg | 6 % |
| Fósforo | 159 mg | 23 % |
| Potasio | 226 mg | 11 % |
| Sodio | 59 mg | 2 % |
| Zinc | 2,7 mg | 27 % |
| Cobre | 0,11 mg | 11 % |
| Manganeso | 0,019 mg | 1 % |
| Selenio | 19,4 µg | 35 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 10 g |
| Grasas monoinsaturadas | 9,3 g |
| Grasas poliinsaturadas | 1,8 g |
| Colesterol | 72 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Lamb, loin, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, raw. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Chuletas de cordero (crudas)?
- 100 gramos de Chuletas de cordero (crudas) tienen 279 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Chuletas de cordero (crudas)?
- 100 gramos aportan 17,2 g de proteínas; el 25 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Chuletas de cordero (crudas) es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Chuletas de cordero (crudas) es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.