Resumen
- Proteínas 34 %
- Carbohidratos 0 %
- Grasas 66 %
100 gramos de Carne de oca (cocinada) aportan 305 kcal, 25,2 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 21,9 g de grasas. 1 taza (140 g) tiene unas 427 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Carne de oca (cocinada)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 21 µg | 3 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamina E | 1,7 mg | 14 % |
| Vitamina K | 5,1 µg | 7 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,077 mg | 7 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,32 mg | 23 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,2 mg | 26 % |
| Vitamina B6 | 0,37 mg | 26 % |
| Vitamina B12 | 0,41 µg | 16 % |
| Folato | 2 µg | 1 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 13 mg | 2 % |
| Hierro | 2,8 mg | 20 % |
| Magnesio | 22 mg | 6 % |
| Fósforo | 270 mg | 39 % |
| Potasio | 329 mg | 16 % |
| Sodio | 70 mg | 3 % |
| Zinc | 2,6 mg | 26 % |
| Cobre | 0,26 mg | 26 % |
| Manganeso | 0,023 mg | 1 % |
| Selenio | 21,8 µg | 40 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 6,9 g |
| Grasas monoinsaturadas | 10,2 g |
| Grasas poliinsaturadas | 2,5 g |
| Colesterol | 91 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Goose, domesticated, meat and skin, cooked, roasted. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Carne de oca (cocinada)?
- 100 gramos de Carne de oca (cocinada) tienen 305 kcal. 1 taza (140 g) tiene unas 427 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Carne de oca (cocinada)?
- 100 gramos aportan 25,2 g de proteínas; el 34 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Carne de oca (cocinada) es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Carne de oca (cocinada) es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.