Resumen
- Proteínas 19 %
- Carbohidratos 35 %
- Grasas 46 %
100 gramos de Dürüm de sucuk aportan 242 kcal, 11,1 g de proteínas, 21,3 g de carbohidratos y 12,1 g de grasas. 1 ración (180 g) tiene unas 436 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Dürüm de sucuk?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (820 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Sucuk≈ | 320 g | 1062 kcal | 57 % |
| Pan lavash≈ | 280 g | 770 kcal | 41 % |
| Tomate | 120 g | 22 kcal | 1,2 % |
| Lechuga romana | 50 g | 9 kcal | 0,5 % |
| Pepinillos en vinagre | 50 g | 6 kcal | 0,3 % |
Los ingredientes marcados con ≈ se calcularon con el alimento medido más parecido.
Se descontó un 6 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Dürüm de sucuk
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 40,5 µg | 5 % |
| Vitamina C | 2,6 mg | 3 % |
| Vitamina D | 0,21 µg | 4 % |
| Vitamina E | 0,31 mg | 3 % |
| Vitamina K | 9,5 µg | 13 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,25 mg | 23 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,19 mg | 14 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,3 mg | 21 % |
| Vitamina B6 | 0,16 mg | 11 % |
| Vitamina B12 | 0,83 µg | 33 % |
| Folato | 46,2 µg | 23 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 43,1 mg | 5 % |
| Hierro | 1,7 mg | 12 % |
| Magnesio | 18,3 mg | 5 % |
| Fósforo | 100 mg | 14 % |
| Potasio | 211 mg | 11 % |
| Zinc | 2,2 mg | 22 % |
| Cobre | 0,1 mg | 10 % |
| Manganeso | 0,2 mg | 10 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 4,6 g |
| Grasas monoinsaturadas | 5,3 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,48 g |
| Colesterol | 34 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Dürüm de sucuk?
- 100 gramos de Dürüm de sucuk tienen 242 kcal. 1 ración (180 g) tiene unas 436 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Dürüm de sucuk?
- 100 gramos aportan 11,1 g de proteínas; el 19 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Dürüm de sucuk es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Dürüm de sucuk es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.