Resumen
- Proteínas 35 %
- Carbohidratos 6 %
- Grasas 59 %
100 gramos de Solomillo de pollo en salsa de champiñones aportan 171 kcal, 15,4 g de proteínas, 2,5 g de carbohidratos y 11,5 g de grasas. 1 ración (250 g) tiene unas 428 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Solomillo de pollo en salsa de champiñones?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1253 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Pechuga de pollo (cruda) | 700 g | 756 kcal | 44 % |
| Nata líquida | 200 g | 584 kcal | 34 % |
| Mantequilla | 20 g | 143 kcal | 8,3 % |
| Aceite de oliva | 15 g | 133 kcal | 7,7 % |
| Champiñones | 200 g | 44 kcal | 2,6 % |
| Cebolla | 100 g | 40 kcal | 2,3 % |
| Ajo | 8 g | 11 kcal | 0,6 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 20 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Solomillo de pollo en salsa de champiñones
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 77,1 µg | 10 % |
| Vitamina C | 1,4 mg | 2 % |
| Vitamina D | 0,16 µg | 3 % |
| Vitamina E | 0,58 mg | 5 % |
| Vitamina K | 2 µg | 3 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,2 mg | 14 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 6 mg | 38 % |
| Vitamina B6 | 0,57 mg | 41 % |
| Vitamina B12 | 0,18 µg | 7 % |
| Folato | 11,8 µg | 6 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 21,7 mg | 3 % |
| Hierro | 0,39 mg | 3 % |
| Magnesio | 22 mg | 6 % |
| Fósforo | 171 mg | 24 % |
| Potasio | 332 mg | 17 % |
| Sodio | 439 mg | 18 % |
| Zinc | 0,62 mg | 6 % |
| Cobre | 0,09 mg | 9 % |
| Manganeso | 0,06 mg | 3 % |
| Selenio | 20,6 µg | 37 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 5,5 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3,9 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,7 g |
| Colesterol | 71,1 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Solomillo de pollo en salsa de champiñones?
- 100 gramos de Solomillo de pollo en salsa de champiñones tienen 171 kcal. 1 ración (250 g) tiene unas 428 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Solomillo de pollo en salsa de champiñones?
- 100 gramos aportan 15,4 g de proteínas; el 35 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Solomillo de pollo en salsa de champiñones es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Solomillo de pollo en salsa de champiñones es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.