Resumen
- Proteínas 24 %
- Carbohidratos 1 %
- Grasas 75 %
100 gramos de Chuletas de cordero aportan 313 kcal, 18,7 g de proteínas, 0,36 g de carbohidratos y 25,8 g de grasas. 1 ración (200 g) tiene unas 626 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Chuletas de cordero?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1025 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Chuletas de cordero (crudas) | 1000 g | 2790 kcal | 97 % |
| Aceite de oliva | 10 g | 88 kcal | 3 % |
| Tomillo | 3 g | 8 kcal | 0,3 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 10 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Chuletas de cordero
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0,33 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0,01 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,13 mg | 12 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,23 mg | 16 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 7 mg | 44 % |
| Vitamina B6 | 0,16 mg | 11 % |
| Vitamina B12 | 2,2 µg | 90 % |
| Folato | 20,3 µg | 10 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 21,6 mg | 3 % |
| Hierro | 2 mg | 14 % |
| Magnesio | 25,1 mg | 7 % |
| Fósforo | 173 mg | 25 % |
| Potasio | 252 mg | 13 % |
| Sodio | 485 mg | 20 % |
| Zinc | 2,9 mg | 29 % |
| Cobre | 0,12 mg | 12 % |
| Manganeso | 0,07 mg | 4 % |
| Selenio | 21,1 µg | 38 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 10,9 g |
| Grasas monoinsaturadas | 10,9 g |
| Grasas poliinsaturadas | 2,1 g |
| Colesterol | 78,1 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Chuletas de cordero?
- 100 gramos de Chuletas de cordero tienen 313 kcal. 1 ración (200 g) tiene unas 626 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Chuletas de cordero?
- 100 gramos aportan 18,7 g de proteínas; el 24 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Chuletas de cordero es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Chuletas de cordero es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.
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