Resumen
- Proteínas 63 %
- Carbohidratos 2 %
- Grasas 35 %
100 gramos de Muslo de pavo al horno aportan 193 kcal, 29,5 g de proteínas, 1,2 g de carbohidratos y 7,3 g de grasas. 1 ración (250 g) tiene unas 483 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Muslo de pavo al horno?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1297 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Pechuga de pavo | 1200 g | 1368 kcal | 73 % |
| Mantequilla | 40 g | 287 kcal | 15 % |
| Aceite de oliva | 20 g | 177 kcal | 9,4 % |
| Ajo | 15 g | 21 kcal | 1,1 % |
| Pimentón dulce | 4 g | 11 kcal | 0,6 % |
| Pimienta negra | 3 g | 8 kcal | 0,4 % |
| Tomillo | 3 g | 8 kcal | 0,4 % |
| Sal | 12 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 25 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Muslo de pavo al horno
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 46 µg | 6 % |
| Vitamina C | 0,16 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0,12 µg | 2 % |
| Vitamina E | 0,64 mg | 5 % |
| Vitamina K | 4,3 µg | 6 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,19 mg | 14 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 12,3 mg | 77 % |
| Vitamina B6 | 1 mg | 73 % |
| Vitamina B12 | 0,78 µg | 31 % |
| Folato | 9,7 µg | 5 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 22,1 mg | 3 % |
| Hierro | 1,2 mg | 8 % |
| Magnesio | 36,7 mg | 10 % |
| Fósforo | 251 mg | 36 % |
| Potasio | 317 mg | 16 % |
| Sodio | 619 mg | 26 % |
| Zinc | 1,6 mg | 16 % |
| Cobre | 0,1 mg | 10 % |
| Manganeso | 0,08 mg | 4 % |
| Selenio | 28,3 µg | 51 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 2,7 g |
| Grasas monoinsaturadas | 2,8 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,7 g |
| Grasas trans | 0,02 g |
| Colesterol | 79,2 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Muslo de pavo al horno?
- 100 gramos de Muslo de pavo al horno tienen 193 kcal. 1 ración (250 g) tiene unas 483 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Muslo de pavo al horno?
- 100 gramos aportan 29,5 g de proteínas; el 63 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Muslo de pavo al horno es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Muslo de pavo al horno es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.