Resumen
- Proteínas 30 %
- Carbohidratos 46 %
- Grasas 24 %
100 gramos de Guiso de alubias blancas con pollo aportan 107 kcal, 8,4 g de proteínas, 12,7 g de carbohidratos y 2,9 g de grasas. 1 ración (300 g) tiene unas 321 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Guiso de alubias blancas con pollo?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (2199 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Alubias blancas (crudas) | 350 g | 1166 kcal | 58 % |
| Pechuga de pollo (cruda) | 350 g | 378 kcal | 19 % |
| Aceite de oliva | 40 g | 354 kcal | 18 % |
| Cebolla | 150 g | 60 kcal | 3 % |
| Concentrado de tomate | 30 g | 25 kcal | 1,2 % |
| Pasta de pimiento≈ | 15 g | 12 kcal | 0,6 % |
| Copos de chile | 3 g | 10 kcal | 0,5 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Agua | 1250 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 9 g | 0 kcal | 0 % |
Los ingredientes marcados con ≈ se calcularon con el alimento medido más parecido.
Se descontó un 15 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Guiso de alubias blancas con pollo
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 7,3 µg | 1 % |
| Vitamina C | 1,2 mg | 2 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,54 mg | 5 % |
| Vitamina K | 3 µg | 4 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,1 mg | 9 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,06 mg | 4 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,6 mg | 10 % |
| Vitamina B6 | 0,22 mg | 16 % |
| Vitamina B12 | 0,04 µg | 2 % |
| Folato | 76,2 µg | 38 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 56,1 mg | 7 % |
| Hierro | 2,1 mg | 15 % |
| Magnesio | 43,8 mg | 12 % |
| Fósforo | 98,4 mg | 14 % |
| Potasio | 440 mg | 22 % |
| Sodio | 225 mg | 9 % |
| Zinc | 0,84 mg | 8 % |
| Cobre | 0,21 mg | 21 % |
| Manganeso | 0,37 mg | 19 % |
| Selenio | 7,5 µg | 14 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,45 g |
| Grasas monoinsaturadas | 1,7 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,38 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 12 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Guiso de alubias blancas con pollo?
- 100 gramos de Guiso de alubias blancas con pollo tienen 107 kcal. 1 ración (300 g) tiene unas 321 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Guiso de alubias blancas con pollo?
- 100 gramos aportan 8,4 g de proteínas; el 30 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Guiso de alubias blancas con pollo es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Guiso de alubias blancas con pollo es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.