Resumen
- Proteínas 52 %
- Carbohidratos 4 %
- Grasas 44 %
100 gramos de Contramuslos de pollo al horno aportan 182 kcal, 23 g de proteínas, 2 g de carbohidratos y 8,7 g de grasas. 1 ración (220 g) tiene unas 400 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Contramuslos de pollo al horno?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1178 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Muslo de pollo (crudo) | 1000 g | 1210 kcal | 75 % |
| Aceite de oliva | 30 g | 265 kcal | 17 % |
| Yogur (entero) | 100 g | 78 kcal | 4,9 % |
| Concentrado de tomate | 20 g | 16 kcal | 1 % |
| Ajo | 10 g | 14 kcal | 0,9 % |
| Copos de chile | 3 g | 10 kcal | 0,6 % |
| Tomillo | 3 g | 8 kcal | 0,5 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 25 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Contramuslos de pollo al horno
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,09 µg | 2 % |
| Vitamina K | 8,4 µg | 11 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,26 mg | 19 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 6,4 mg | 40 % |
| Vitamina B6 | 0,53 mg | 38 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 30,4 mg | 4 % |
| Hierro | 1,2 mg | 8 % |
| Magnesio | 30,1 mg | 8 % |
| Fósforo | 225 mg | 32 % |
| Potasio | 330 mg | 17 % |
| Sodio | 553 mg | 23 % |
| Zinc | 1,9 mg | 19 % |
| Cobre | 0,09 mg | 9 % |
| Manganeso | 0,08 mg | 4 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 2 g |
| Grasas monoinsaturadas | 4,3 g |
| Colesterol | 108 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Contramuslos de pollo al horno?
- 100 gramos de Contramuslos de pollo al horno tienen 182 kcal. 1 ración (220 g) tiene unas 400 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Contramuslos de pollo al horno?
- 100 gramos aportan 23 g de proteínas; el 52 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Contramuslos de pollo al horno es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Contramuslos de pollo al horno es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.