Resumen
- Proteínas 26 %
- Carbohidratos 21 %
- Grasas 53 %
100 gramos de Orman kebab aportan 136 kcal, 8,9 g de proteínas, 7,1 g de carbohidratos y 8 g de grasas. 1 ración (350 g) tiene unas 476 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Orman kebab?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (2073 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Pierna de cordero | 700 g | 1463 kcal | 64 % |
| Mantequilla | 40 g | 287 kcal | 13 % |
| Patata | 300 g | 231 kcal | 10 % |
| Guisantes | 150 g | 122 kcal | 5,3 % |
| Cebolla | 200 g | 80 kcal | 3,5 % |
| Zanahoria | 150 g | 62 kcal | 2,7 % |
| Tomate | 200 g | 36 kcal | 1,6 % |
| Concentrado de tomate | 20 g | 16 kcal | 0,7 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Hojas de laurel | 1 g | 3 kcal | 0,1 % |
| Agua | 300 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 18 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Orman kebab
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 99,2 µg | 12 % |
| Vitamina C | 10,3 mg | 13 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,13 mg | 9 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,2 mg | 20 % |
| Vitamina B6 | 0,17 mg | 12 % |
| Vitamina B12 | 1,1 µg | 42 % |
| Folato | 22,6 µg | 11 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 18,3 mg | 2 % |
| Hierro | 1,1 mg | 8 % |
| Magnesio | 21,6 mg | 6 % |
| Fósforo | 103 mg | 15 % |
| Potasio | 290 mg | 14 % |
| Sodio | 262 mg | 11 % |
| Zinc | 1,7 mg | 16 % |
| Cobre | 0,11 mg | 11 % |
| Manganeso | 0,14 mg | 7 % |
| Selenio | 9,2 µg | 17 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 3,8 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,59 g |
| Colesterol | 33,1 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Orman kebab?
- 100 gramos de Orman kebab tienen 136 kcal. 1 ración (350 g) tiene unas 476 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Orman kebab?
- 100 gramos aportan 8,9 g de proteínas; el 26 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Orman kebab es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Orman kebab es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.