Resumen
- Proteínas 8 %
- Carbohidratos 73 %
- Grasas 19 %
100 gramos de Hojas de laurel aportan 313 kcal, 7,6 g de proteínas, 75 g de carbohidratos y 8,4 g de grasas. 1 cucharada (1,8 g) tiene unas 6 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Hojas de laurel
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 309 µg | 39 % |
| Vitamina C | 46,5 mg | 58 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,009 mg | 1 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,42 mg | 30 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 2 mg | 13 % |
| Vitamina B6 | 1,7 mg | 124 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 180 µg | 90 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 834 mg | 104 % |
| Hierro | 43 mg | 307 % |
| Magnesio | 120 mg | 32 % |
| Fósforo | 113 mg | 16 % |
| Potasio | 529 mg | 26 % |
| Sodio | 23 mg | 1 % |
| Zinc | 3,7 mg | 37 % |
| Cobre | 0,42 mg | 42 % |
| Manganeso | 8,2 mg | 409 % |
| Selenio | 2,8 µg | 5 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 2,3 g |
| Grasas monoinsaturadas | 1,6 g |
| Grasas poliinsaturadas | 2,3 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Spices, bay leaf. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Hojas de laurel?
- 100 gramos de Hojas de laurel tienen 313 kcal. 1 cucharada (1,8 g) tiene unas 6 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Hojas de laurel?
- 100 gramos aportan 7,6 g de proteínas; el 8 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Hojas de laurel es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Hojas de laurel es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.