Resumen
- Proteínas 100 %
- Carbohidratos 0 %
- Grasas 0 %
100 gramos de Gelatina neutra aportan 335 kcal, 85,6 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 0,1 g de grasas. 1 cucharada (7 g) tiene unas 23 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Gelatina neutra
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0 mg | 0 % |
| Vitamina K | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,025 mg | 2 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,23 mg | 16 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,085 mg | 1 % |
| Vitamina B6 | 0,007 mg | 1 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 30 µg | 15 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 55 mg | 7 % |
| Hierro | 1,1 mg | 8 % |
| Magnesio | 22 mg | 6 % |
| Fósforo | 39 mg | 6 % |
| Potasio | 16 mg | 1 % |
| Sodio | 196 mg | 8 % |
| Zinc | 0,14 mg | 1 % |
| Cobre | 2,2 mg | 216 % |
| Manganeso | 0,11 mg | 5 % |
| Selenio | 39,5 µg | 72 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,07 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0,06 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,01 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Gelatins, dry powder, unsweetened. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Gelatina neutra?
- 100 gramos de Gelatina neutra tienen 335 kcal. 1 cucharada (7 g) tiene unas 23 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Gelatina neutra?
- 100 gramos aportan 85,6 g de proteínas; el 100 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Gelatina neutra es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Gelatina neutra es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.