Resumen
- Proteínas 14 %
- Carbohidratos 55 %
- Grasas 31 %
100 gramos de Curry en polvo aportan 325 kcal, 14,3 g de proteínas, 55,8 g de carbohidratos y 14 g de grasas. 1 cucharada (6,3 g) tiene unas 20 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Curry en polvo
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0,7 mg | 1 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 25,2 mg | 210 % |
| Vitamina K | 99,8 µg | 133 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,18 mg | 16 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,2 mg | 14 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,3 mg | 20 % |
| Vitamina B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 56 µg | 28 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 525 mg | 66 % |
| Hierro | 19,1 mg | 136 % |
| Magnesio | 255 mg | 68 % |
| Fósforo | 367 mg | 52 % |
| Potasio | 1170 mg | 59 % |
| Sodio | 52 mg | 2 % |
| Zinc | 4,7 mg | 47 % |
| Cobre | 1,2 mg | 120 % |
| Manganeso | 8,3 mg | 415 % |
| Selenio | 40,3 µg | 73 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1,7 g |
| Grasas monoinsaturadas | 8,8 g |
| Grasas poliinsaturadas | 3,1 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Spices, curry powder. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Curry en polvo?
- 100 gramos de Curry en polvo tienen 325 kcal. 1 cucharada (6,3 g) tiene unas 20 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Curry en polvo?
- 100 gramos aportan 14,3 g de proteínas; el 14 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Curry en polvo es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Curry en polvo es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.