Resumen
- Proteínas 6 %
- Carbohidratos 74 %
- Grasas 20 %
100 gramos de Pimienta de Jamaica aportan 263 kcal, 6,1 g de proteínas, 72,1 g de carbohidratos y 8,7 g de grasas. 1 cucharada (6 g) tiene unas 16 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Pimienta de Jamaica
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 27 µg | 3 % |
| Vitamina C | 39,2 mg | 49 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,1 mg | 9 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,063 mg | 5 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,9 mg | 18 % |
| Vitamina B6 | 0,21 mg | 15 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 36 µg | 18 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 661 mg | 83 % |
| Hierro | 7,1 mg | 50 % |
| Magnesio | 135 mg | 36 % |
| Fósforo | 113 mg | 16 % |
| Potasio | 1040 mg | 52 % |
| Sodio | 77 mg | 3 % |
| Zinc | 1 mg | 10 % |
| Cobre | 0,55 mg | 55 % |
| Manganeso | 2,9 mg | 147 % |
| Selenio | 2,7 µg | 5 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 2,6 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0,66 g |
| Grasas poliinsaturadas | 2,4 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Spices, allspice, ground. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Pimienta de Jamaica?
- 100 gramos de Pimienta de Jamaica tienen 263 kcal. 1 cucharada (6 g) tiene unas 16 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Pimienta de Jamaica?
- 100 gramos aportan 6,1 g de proteínas; el 6 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Pimienta de Jamaica es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Pimienta de Jamaica es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.