Resumen
- Proteínas 21 %
- Carbohidratos 41 %
- Grasas 38 %
100 gramos de Kapama de pollo aportan 204 kcal, 10,4 g de proteínas, 20,6 g de carbohidratos y 8,4 g de grasas. 1 ración (330 g) tiene unas 673 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Kapama de pollo?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1692 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Pollo entero (con piel) | 600 g | 1290 kcal | 42 % |
| Arroz blanco (crudo) | 350 g | 1278 kcal | 42 % |
| Caldo de pollo | 700 g | 252 kcal | 8,3 % |
| Mantequilla | 30 g | 215 kcal | 7,1 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 12 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Kapama de pollo
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 30,8 µg | 4 % |
| Vitamina C | 0,74 mg | 1 % |
| Vitamina D | 0,08 µg | 2 % |
| Vitamina E | 0,21 mg | 2 % |
| Vitamina K | 1,1 µg | 1 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,9 mg | 24 % |
| Vitamina B6 | 0,21 mg | 15 % |
| Vitamina B12 | 0,13 µg | 5 % |
| Folato | 6,7 µg | 3 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 13,7 mg | 2 % |
| Hierro | 0,67 mg | 5 % |
| Magnesio | 16,1 mg | 4 % |
| Fósforo | 99,7 mg | 14 % |
| Potasio | 155 mg | 8 % |
| Sodio | 357 mg | 15 % |
| Zinc | 0,85 mg | 9 % |
| Cobre | 0,1 mg | 10 % |
| Selenio | 10,4 µg | 19 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 3 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3,3 g |
| Grasas poliinsaturadas | 1,5 g |
| Colesterol | 36 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Kapama de pollo?
- 100 gramos de Kapama de pollo tienen 204 kcal. 1 ración (330 g) tiene unas 673 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Kapama de pollo?
- 100 gramos aportan 10,4 g de proteínas; el 21 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Kapama de pollo es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Kapama de pollo es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.