Resumen
- Proteínas 41 %
- Carbohidratos 15 %
- Grasas 44 %
100 gramos de Salteado de pollo y pimientos aportan 115 kcal, 12,2 g de proteínas, 4,3 g de carbohidratos y 5,9 g de grasas. 1 ración (230 g) tiene unas 265 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Salteado de pollo y pimientos?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1131 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Pechuga de pollo (cruda) | 500 g | 540 kcal | 53 % |
| Aceite de oliva | 35 g | 309 kcal | 30 % |
| Cebolla | 120 g | 48 kcal | 4,7 % |
| Pimiento rojo | 150 g | 39 kcal | 3,8 % |
| Pimiento verde | 150 g | 30 kcal | 2,9 % |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 2,7 % |
| Concentrado de tomate | 15 g | 12 kcal | 1,2 % |
| Copos de chile | 2 g | 6 kcal | 0,6 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,5 % |
| Sal | 7 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 22 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Salteado de pollo y pimientos
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 49,2 µg | 6 % |
| Vitamina C | 39,3 mg | 49 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 1,3 mg | 10 % |
| Vitamina K | 6,6 µg | 9 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,7 mg | 30 % |
| Vitamina B6 | 0,56 mg | 40 % |
| Vitamina B12 | 0,11 µg | 4 % |
| Folato | 19,7 µg | 10 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 12,7 mg | 2 % |
| Hierro | 0,51 mg | 4 % |
| Magnesio | 22,6 mg | 6 % |
| Fósforo | 131 mg | 19 % |
| Potasio | 339 mg | 17 % |
| Sodio | 410 mg | 17 % |
| Zinc | 0,49 mg | 5 % |
| Cobre | 0,06 mg | 6 % |
| Manganeso | 0,12 mg | 6 % |
| Selenio | 15,2 µg | 28 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,9 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3,3 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,71 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 36,3 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Salteado de pollo y pimientos?
- 100 gramos de Salteado de pollo y pimientos tienen 115 kcal. 1 ración (230 g) tiene unas 265 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Salteado de pollo y pimientos?
- 100 gramos aportan 12,2 g de proteínas; el 41 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Salteado de pollo y pimientos es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Salteado de pollo y pimientos es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.