Albóndigas de pescado: calorías y valor nutricional

Calorías y nutrientes calculados a partir de sus ingredientes

Resumen

Calorías
220
kcal / 100 g
Proteínas
13,7
g / 100 g
Carbohidratos
12,3
g / 100 g
Grasas
12,8
g / 100 g
De dónde viene la energía
  • Proteínas 25 %
  • Carbohidratos 22 %
  • Grasas 53 %

100 gramos de Albóndigas de pescado aportan 220 kcal, 13,7 g de proteínas, 12,3 g de carbohidratos y 12,8 g de grasas. 1 ración (220 g) tiene unas 484 kcal.

Bajo en azúcaresAlto en proteínas

Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).

¿Qué lleva Albóndigas de pescado?

Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1272 g de ingredientes crudos en total).

IngredienteCantidadEnergíaParte de las calorías
Aceite de girasol110 g972 kcal
42 %
Merlán600 g540 kcal
24 %
Pan blanco80 g213 kcal
9,3 %
Pan rallado50 g198 kcal
8,6 %
Patata (hervida)200 g172 kcal
7,5 %
Huevo100 g143 kcal
6,2 %
Cebolla80 g32 kcal
1,4 %
Eneldo20 g9 kcal
0,4 %
Comino2 g8 kcal
0,3 %
Perejil20 g7 kcal
0,3 %
Pimienta negra2 g5 kcal
0,2 %
Sal8 g0 kcal
0 %

Se descontó un 18 % del peso por evaporación al cocinar.

Valor nutricional de Albóndigas de pescado

VitaminasPor 100 gVRN
Vitamina A48,3 µg6 %
Vitamina C6,2 mg8 %
Vitamina D1 µg20 %
Vitamina E4,7 mg39 %
Vitamina K33,2 µg44 %
Vitamina B1 (tiamina)0,15 mg14 %
Vitamina B2 (riboflavina)0,12 mg9 %
Vitamina B3 (niacina)1,8 mg11 %
Vitamina B60,19 mg14 %
Vitamina B121,4 µg57 %
Folato34,7 µg17 %
MineralesPor 100 gVRN
Calcio65,6 mg8 %
Hierro1,3 mg10 %
Magnesio24,7 mg7 %
Fósforo176 mg25 %
Potasio280 mg14 %
Sodio429 mg18 %
Zinc0,87 mg9 %
Cobre0,09 mg9 %
Manganeso0,24 mg12 %
Selenio24,4 µg44 %
Perfil de grasasPor 100 g
Grasas saturadas1,6 g
Grasas monoinsaturadas9,5 g
Grasas poliinsaturadas1,1 g
Colesterol74,2 mg

VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.

Alérgenos y dietas

Contiene
  • Gluten
  • Huevo
  • Pescado
Vegano
No
Vegetariano
No
Sin gluten
No
Sin lácteos

Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.

Fuente de los datos

Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.

Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Albóndigas de pescado?
100 gramos de Albóndigas de pescado tienen 220 kcal. 1 ración (220 g) tiene unas 484 kcal.
¿Cuánta proteína tiene Albóndigas de pescado?
100 gramos aportan 13,7 g de proteínas; el 25 % de su energía procede de las proteínas.
¿Albóndigas de pescado es sin gluten?
No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
¿Albóndigas de pescado es vegano?
No, contiene productos de origen animal.

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