Resumen
Calorías
143
kcal / 100 g
Proteínas
12,6
g / 100 g
Carbohidratos
0,72
g / 100 g
Grasas
9,5
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 36 %
- Carbohidratos 2 %
- Grasas 62 %
100 gramos de Huevo aportan 143 kcal, 12,6 g de proteínas, 0,72 g de carbohidratos y 9,5 g de grasas. 1 unidad mediana (44 g) tiene unas 63 kcal.
Bajo en azúcaresAlto en proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Huevo
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 160 µg | 20 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 2 µg | 40 % |
| Vitamina E | 1,1 mg | 9 % |
| Vitamina K | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,04 mg | 4 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,46 mg | 33 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,075 mg | 0 % |
| Vitamina B6 | 0,17 mg | 12 % |
| Vitamina B12 | 0,89 µg | 36 % |
| Folato | 47 µg | 24 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 56 mg | 7 % |
| Hierro | 1,8 mg | 13 % |
| Magnesio | 12 mg | 3 % |
| Fósforo | 198 mg | 28 % |
| Potasio | 138 mg | 7 % |
| Sodio | 142 mg | 6 % |
| Zinc | 1,3 mg | 13 % |
| Cobre | 0,072 mg | 7 % |
| Manganeso | 0,028 mg | 1 % |
| Selenio | 30,7 µg | 56 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 3,1 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3,7 g |
| Grasas poliinsaturadas | 1,9 g |
| Grasas trans | 0,038 g |
| Colesterol | 372 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
Contiene
- Huevo
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Egg, whole, raw, fresh. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Huevo?
- 100 gramos de Huevo tienen 143 kcal. 1 unidad mediana (44 g) tiene unas 63 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Huevo?
- 100 gramos aportan 12,6 g de proteínas; el 36 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Huevo es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Huevo es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.