Resumen
Calorías
198
kcal / 100 g
Proteínas
2,4
g / 100 g
Carbohidratos
4,6
g / 100 g
Grasas
19,4
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 5 %
- Carbohidratos 9 %
- Grasas 86 %
100 gramos de Crema agria aportan 198 kcal, 2,4 g de proteínas, 4,6 g de carbohidratos y 19,4 g de grasas. 1 cucharada (12 g) tiene unas 24 kcal.
Bajo en azúcaresBajo en sodio
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Crema agria
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 124 µg | 16 % |
| Vitamina C | 0,9 mg | 1 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,38 mg | 3 % |
| Vitamina K | 1,5 µg | 2 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,02 mg | 2 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,17 mg | 12 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,093 mg | 1 % |
| Vitamina B6 | 0,041 mg | 3 % |
| Vitamina B12 | 0,21 µg | 8 % |
| Folato | 6 µg | 3 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 101 mg | 13 % |
| Hierro | 0,07 mg | 1 % |
| Magnesio | 10 mg | 3 % |
| Fósforo | 76 mg | 11 % |
| Potasio | 125 mg | 6 % |
| Sodio | 31 mg | 1 % |
| Zinc | 0,33 mg | 3 % |
| Cobre | 0,018 mg | 2 % |
| Manganeso | 0,015 mg | 1 % |
| Selenio | 3,7 µg | 7 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 10,1 g |
| Grasas monoinsaturadas | 4,6 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,8 g |
| Grasas trans | 0,8 g |
| Colesterol | 59 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
Contiene
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- No
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Cream, sour, cultured. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Crema agria?
- 100 gramos de Crema agria tienen 198 kcal. 1 cucharada (12 g) tiene unas 24 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Crema agria?
- 100 gramos aportan 2,4 g de proteínas; el 5 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Crema agria es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Crema agria es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.