Resumen
- Proteínas 40 %
- Carbohidratos 58 %
- Grasas 2 %
100 gramos de Leche desnatada aportan 34 kcal, 3,4 g de proteínas, 4,9 g de carbohidratos y 0,08 g de grasas. 1 taza (246 g) tiene unas 84 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Leche desnatada
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 64 µg | 8 % |
| Vitamina D | 1,1 µg | 22 % |
| Vitamina E | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,056 mg | 5 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,13 mg | 9 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,12 mg | 1 % |
| Vitamina B6 | 0,058 mg | 4 % |
| Vitamina B12 | 0,58 µg | 23 % |
| Folato | 2 µg | 1 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 132 mg | 17 % |
| Hierro | 0 mg | 0 % |
| Magnesio | 12,5 mg | 3 % |
| Fósforo | 107 mg | 15 % |
| Potasio | 167 mg | 8 % |
| Sodio | 41 mg | 2 % |
| Zinc | 0,45 mg | 5 % |
| Cobre | 0,002 mg | 0 % |
| Manganeso | 0,001 mg | 0 % |
| Selenio | 2 µg | 4 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,049 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0,017 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,006 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 3 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- No
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Milk, nonfat, fluid, with added vitamin A and vitamin D (fat free or skim). Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Leche desnatada?
- 100 gramos de Leche desnatada tienen 34 kcal. 1 taza (246 g) tiene unas 84 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Leche desnatada?
- 100 gramos aportan 3,4 g de proteínas; el 40 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Leche desnatada es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Leche desnatada es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.