Resumen
Calorías
364
kcal / 100 g
Proteínas
21,6
g / 100 g
Carbohidratos
0,12
g / 100 g
Grasas
29,8
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 24 %
- Carbohidratos 0 %
- Grasas 76 %
100 gramos de Queso de cabra aportan 364 kcal, 21,6 g de proteínas, 0,12 g de carbohidratos y 29,8 g de grasas.
Bajo en azúcaresAlto en proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Queso de cabra
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 407 µg | 51 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0,5 µg | 10 % |
| Vitamina E | 0,26 mg | 2 % |
| Vitamina K | 2,5 µg | 3 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,072 mg | 7 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,68 mg | 48 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,2 mg | 7 % |
| Vitamina B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Vitamina B12 | 0,22 µg | 9 % |
| Folato | 2 µg | 1 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 298 mg | 37 % |
| Hierro | 1,6 mg | 12 % |
| Magnesio | 29 mg | 8 % |
| Fósforo | 375 mg | 54 % |
| Potasio | 158 mg | 8 % |
| Sodio | 415 mg | 17 % |
| Zinc | 0,66 mg | 7 % |
| Cobre | 0,56 mg | 56 % |
| Manganeso | 0,093 mg | 5 % |
| Selenio | 3,8 µg | 7 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 20,6 g |
| Grasas monoinsaturadas | 6,8 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,71 g |
| Colesterol | 79 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
Contiene
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- No
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Cheese, goat, semisoft type. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Queso de cabra?
- 100 gramos de Queso de cabra tienen 364 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Queso de cabra?
- 100 gramos aportan 21,6 g de proteínas; el 24 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Queso de cabra es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Queso de cabra es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.