Resumen
- Proteínas 45 %
- Carbohidratos 34 %
- Grasas 21 %
100 gramos de Pechuga de pollo con boniato aportan 139 kcal, 15,9 g de proteínas, 11,9 g de carbohidratos y 3,3 g de grasas. 1 ración (320 g) tiene unas 445 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Pechuga de pollo con boniato?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1334 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Pechuga de pollo (cocinada) | 600 g | 906 kcal | 53 % |
| Boniato | 700 g | 602 kcal | 35 % |
| Aceite de oliva | 20 g | 177 kcal | 10 % |
| Pimentón dulce | 3 g | 8 kcal | 0,5 % |
| Ajo en polvo | 2 g | 7 kcal | 0,4 % |
| Tomillo | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Pimienta negra | 1 g | 3 kcal | 0,2 % |
| Sal | 6 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 8 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Pechuga de pollo con boniato
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 415 µg | 52 % |
| Vitamina C | 1,4 mg | 2 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,75 mg | 6 % |
| Vitamina K | 3,4 µg | 4 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,1 mg | 9 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 6,3 mg | 39 % |
| Vitamina B6 | 0,7 mg | 50 % |
| Vitamina B12 | 0,1 µg | 4 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 23,4 mg | 3 % |
| Hierro | 0,71 mg | 5 % |
| Magnesio | 32 mg | 9 % |
| Fósforo | 155 mg | 22 % |
| Potasio | 394 mg | 20 % |
| Sodio | 247 mg | 10 % |
| Zinc | 0,63 mg | 6 % |
| Cobre | 0,11 mg | 11 % |
| Manganeso | 0,18 mg | 9 % |
| Selenio | 14,3 µg | 26 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,73 g |
| Grasas monoinsaturadas | 1,8 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,57 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 50,8 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Pechuga de pollo con boniato?
- 100 gramos de Pechuga de pollo con boniato tienen 139 kcal. 1 ración (320 g) tiene unas 445 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Pechuga de pollo con boniato?
- 100 gramos aportan 15,9 g de proteínas; el 45 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Pechuga de pollo con boniato es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Pechuga de pollo con boniato es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.