Resumen
- Proteínas 17 %
- Carbohidratos 34 %
- Grasas 49 %
100 gramos de Rollitos de col negra rellenos aportan 134 kcal, 5,7 g de proteínas, 11,9 g de carbohidratos y 7,5 g de grasas. 1 ración (250 g) tiene unas 335 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Rollitos de col negra rellenos?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1698 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Carne picada de ternera (20 % grasa) | 300 g | 729 kcal | 38 % |
| Arroz blanco (crudo) | 150 g | 548 kcal | 28 % |
| Mantequilla | 30 g | 215 kcal | 11 % |
| Aceite de oliva | 20 g | 177 kcal | 9,1 % |
| Berza | 500 g | 160 kcal | 8,3 % |
| Cebolla | 150 g | 60 kcal | 3,1 % |
| Concentrado de tomate | 30 g | 25 kcal | 1,3 % |
| Copos de chile | 3 g | 10 kcal | 0,5 % |
| Menta (seca)≈ | 3 g | 8 kcal | 0,4 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Agua | 500 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0 % |
Los ingredientes marcados con ≈ se calcularon con el alimento medido más parecido.
Se descontó un 15 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Rollitos de col negra rellenos
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 97,1 mg | 12 % |
| Hierro | 0,95 mg | 7 % |
| Magnesio | 19,3 mg | 5 % |
| Fósforo | 57,3 mg | 8 % |
| Potasio | 188 mg | 9 % |
| Sodio | 289 mg | 12 % |
| Zinc | 1 mg | 10 % |
| Cobre | 0,07 mg | 7 % |
| Manganeso | 0,39 mg | 20 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 2,7 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3,1 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,43 g |
| Grasas trans | 0,15 g |
| Colesterol | 18,5 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Rollitos de col negra rellenos?
- 100 gramos de Rollitos de col negra rellenos tienen 134 kcal. 1 ración (250 g) tiene unas 335 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Rollitos de col negra rellenos?
- 100 gramos aportan 5,7 g de proteínas; el 17 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Rollitos de col negra rellenos es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Rollitos de col negra rellenos es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.