Resumen
- Proteínas 17 %
- Carbohidratos 22 %
- Grasas 61 %
100 gramos de Hierbas silvestres salteadas con huevo aportan 118 kcal, 5,3 g de proteínas, 6,8 g de carbohidratos y 8,5 g de grasas. 1 ración (220 g) tiene unas 260 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Hierbas silvestres salteadas con huevo?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1079 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Aceite de oliva | 50 g | 442 kcal | 43 % |
| Huevo | 200 g | 286 kcal | 28 % |
| Hojas de diente de león≈ | 200 g | 90 kcal | 8,8 % |
| Malva≈ | 200 g | 86 kcal | 8,4 % |
| Acelga | 300 g | 57 kcal | 5,6 % |
| Cebolla | 120 g | 48 kcal | 4,7 % |
| Copos de chile | 3 g | 10 kcal | 1 % |
| Sal | 6 g | 0 kcal | 0 % |
Los ingredientes marcados con ≈ se calcularon con el alimento medido más parecido.
Se descontó un 20 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Hierbas silvestres salteadas con huevo
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 403 µg | 50 % |
| Vitamina C | 38,4 mg | 48 % |
| Vitamina D | 0,46 µg | 9 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,31 mg | 22 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,67 mg | 4 % |
| Vitamina B6 | 0,22 mg | 16 % |
| Vitamina B12 | 0,21 µg | 8 % |
| Folato | 32 µg | 16 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 150 mg | 19 % |
| Hierro | 2,1 mg | 15 % |
| Magnesio | 49,1 mg | 13 % |
| Fósforo | 98,9 mg | 14 % |
| Potasio | 388 mg | 19 % |
| Sodio | 405 mg | 17 % |
| Zinc | 0,65 mg | 7 % |
| Cobre | 0,19 mg | 19 % |
| Manganeso | 0,42 mg | 21 % |
| Selenio | 7,9 µg | 14 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1,6 g |
| Grasas monoinsaturadas | 5,1 g |
| Grasas poliinsaturadas | 1,3 g |
| Grasas trans | 0,01 g |
| Colesterol | 86,2 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Huevo
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Hierbas silvestres salteadas con huevo?
- 100 gramos de Hierbas silvestres salteadas con huevo tienen 118 kcal. 1 ración (220 g) tiene unas 260 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Hierbas silvestres salteadas con huevo?
- 100 gramos aportan 5,3 g de proteínas; el 17 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Hierbas silvestres salteadas con huevo es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Hierbas silvestres salteadas con huevo es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.