Resumen
- Proteínas 28 %
- Carbohidratos 39 %
- Grasas 33 %
100 gramos de Dürüm de pollo aportan 195 kcal, 13,6 g de proteínas, 18,8 g de carbohidratos y 7 g de grasas. 1 ración (285 g) tiene unas 556 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Dürüm de pollo?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1301 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Pan lavash≈ | 360 g | 990 kcal | 44 % |
| Muslo de pollo (crudo) | 600 g | 726 kcal | 33 % |
| Aceite de oliva | 25 g | 221 kcal | 9,9 % |
| Mayonesa | 30 g | 204 kcal | 9,1 % |
| Yogur (entero) | 40 g | 31 kcal | 1,4 % |
| Tomate | 120 g | 22 kcal | 1 % |
| Pasta de pimiento≈ | 15 g | 12 kcal | 0,5 % |
| Copos de chile | 3 g | 10 kcal | 0,4 % |
| Comino | 2 g | 8 kcal | 0,4 % |
| Pepinillos en vinagre | 60 g | 7 kcal | 0,3 % |
| Lechuga romana | 40 g | 7 kcal | 0,3 % |
| Sal | 6 g | 0 kcal | 0 % |
Los ingredientes marcados con ≈ se calcularon con el alimento medido más parecido.
Se descontó un 12 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Dürüm de pollo
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 30,5 µg | 4 % |
| Vitamina C | 2,2 mg | 3 % |
| Vitamina D | 0,03 µg | 1 % |
| Vitamina E | 0,8 mg | 7 % |
| Vitamina K | 12,8 µg | 17 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,25 mg | 23 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,23 mg | 16 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,5 mg | 28 % |
| Vitamina B6 | 0,27 mg | 19 % |
| Vitamina B12 | 0,32 µg | 13 % |
| Folato | 40,1 µg | 20 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 43,1 mg | 5 % |
| Hierro | 1,5 mg | 11 % |
| Magnesio | 24,3 mg | 6 % |
| Fósforo | 139 mg | 20 % |
| Potasio | 232 mg | 12 % |
| Sodio | 484 mg | 20 % |
| Zinc | 1,2 mg | 12 % |
| Cobre | 0,1 mg | 10 % |
| Manganeso | 0,19 mg | 10 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1,3 g |
| Grasas monoinsaturadas | 2,9 g |
| Grasas poliinsaturadas | 2,1 g |
| Colesterol | 50,9 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Leche
- Huevo
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Dürüm de pollo?
- 100 gramos de Dürüm de pollo tienen 195 kcal. 1 ración (285 g) tiene unas 556 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Dürüm de pollo?
- 100 gramos aportan 13,6 g de proteínas; el 28 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Dürüm de pollo es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Dürüm de pollo es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.