Resumen
- Proteínas 13 %
- Carbohidratos 47 %
- Grasas 40 %
100 gramos de Pasta con champiñones a la crema aportan 180 kcal, 5,7 g de proteínas, 21,3 g de carbohidratos y 8,2 g de grasas. 1 ración (320 g) tiene unas 576 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Pasta con champiñones a la crema?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1597 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Pasta (cocida) | 900 g | 1422 kcal | 55 % |
| Nata líquida | 200 g | 584 kcal | 23 % |
| Mantequilla | 30 g | 215 kcal | 8,3 % |
| Queso parmesano | 40 g | 168 kcal | 6,5 % |
| Champiñones | 400 g | 88 kcal | 3,4 % |
| Aceite de oliva | 10 g | 88 kcal | 3,4 % |
| Ajo | 8 g | 11 kcal | 0,4 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Sal | 7 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 10 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Pasta con champiñones a la crema
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 59,5 µg | 7 % |
| Vitamina C | 0,72 mg | 1 % |
| Vitamina D | 0,14 µg | 3 % |
| Vitamina E | 0,33 mg | 3 % |
| Vitamina K | 1,2 µg | 2 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,2 mg | 18 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,22 mg | 16 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,1 mg | 13 % |
| Vitamina B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Vitamina B12 | 0,08 µg | 3 % |
| Folato | 51,3 µg | 26 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 40,7 mg | 5 % |
| Hierro | 0,98 mg | 7 % |
| Magnesio | 16 mg | 4 % |
| Fósforo | 87,1 mg | 12 % |
| Potasio | 137 mg | 7 % |
| Sodio | 245 mg | 10 % |
| Zinc | 0,62 mg | 6 % |
| Cobre | 0,16 mg | 16 % |
| Manganeso | 0,24 mg | 12 % |
| Selenio | 20,3 µg | 37 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 4,4 g |
| Grasas monoinsaturadas | 2,5 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,54 g |
| Colesterol | 22,4 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Pasta con champiñones a la crema?
- 100 gramos de Pasta con champiñones a la crema tienen 180 kcal. 1 ración (320 g) tiene unas 576 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Pasta con champiñones a la crema?
- 100 gramos aportan 5,7 g de proteínas; el 13 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Pasta con champiñones a la crema es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Pasta con champiñones a la crema es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.