Resumen
Calorías
680
kcal / 100 g
Proteínas
0,96
g / 100 g
Carbohidratos
0,57
g / 100 g
Grasas
74,8
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 1 %
- Carbohidratos 0 %
- Grasas 99 %
100 gramos de Mayonesa aportan 680 kcal, 0,96 g de proteínas, 0,57 g de carbohidratos y 74,8 g de grasas. 1 cucharada (13,8 g) tiene unas 94 kcal.
Bajo en azúcares
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Mayonesa
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 16 µg | 2 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0,2 µg | 4 % |
| Vitamina E | 3,3 mg | 27 % |
| Vitamina K | 163 µg | 217 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,01 mg | 1 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,019 mg | 1 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B6 | 0,008 mg | 1 % |
| Vitamina B12 | 0,12 µg | 5 % |
| Folato | 5 µg | 3 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 8 mg | 1 % |
| Hierro | 0,21 mg | 2 % |
| Magnesio | 1 mg | 0 % |
| Fósforo | 21 mg | 3 % |
| Potasio | 20 mg | 1 % |
| Sodio | 635 mg | 26 % |
| Zinc | 0,15 mg | 2 % |
| Cobre | 0,019 mg | 2 % |
| Manganeso | 0,007 mg | 0 % |
| Selenio | 2,3 µg | 4 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 11,7 g |
| Grasas monoinsaturadas | 16,8 g |
| Grasas poliinsaturadas | 44,7 g |
| Grasas trans | 0,19 g |
| Colesterol | 42 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
Contiene
- Huevo
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Salad dressing, mayonnaise, regular. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Mayonesa?
- 100 gramos de Mayonesa tienen 680 kcal. 1 cucharada (13,8 g) tiene unas 94 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Mayonesa?
- 100 gramos aportan 0,96 g de proteínas; el 1 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Mayonesa es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Mayonesa es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.