Resumen
- Proteínas 23 %
- Carbohidratos 35 %
- Grasas 42 %
100 gramos de Hamburguesa de pollo aportan 238 kcal, 13,9 g de proteínas, 20,7 g de carbohidratos y 11,1 g de grasas. 1 ración (250 g) tiene unas 595 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Hamburguesa de pollo?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1155 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Pan blanco | 280 g | 745 kcal | 31 % |
| Pechuga de pollo (cruda) | 480 g | 518 kcal | 21 % |
| Aceite de girasol | 50 g | 442 kcal | 18 % |
| Mayonesa | 40 g | 272 kcal | 11 % |
| Pan rallado | 60 g | 237 kcal | 9,8 % |
| Harina de trigo | 30 g | 109 kcal | 4,5 % |
| Huevo | 50 g | 72 kcal | 3 % |
| Tomate | 80 g | 14 kcal | 0,6 % |
| Lechuga romana | 40 g | 7 kcal | 0,3 % |
| Pepinillos en vinagre | 40 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Sal | 5 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 12 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Hamburguesa de pollo
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 34,3 µg | 4 % |
| Vitamina C | 1,3 mg | 2 % |
| Vitamina D | 0,11 µg | 2 % |
| Vitamina E | 2,4 mg | 20 % |
| Vitamina K | 12,5 µg | 17 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,27 mg | 25 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,2 mg | 14 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,5 mg | 35 % |
| Vitamina B6 | 0,41 mg | 29 % |
| Vitamina B12 | 0,16 µg | 6 % |
| Folato | 52,1 µg | 26 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 60,8 mg | 8 % |
| Hierro | 1,7 mg | 12 % |
| Magnesio | 23,7 mg | 6 % |
| Fósforo | 148 mg | 21 % |
| Potasio | 247 mg | 12 % |
| Sodio | 515 mg | 21 % |
| Zinc | 0,71 mg | 7 % |
| Cobre | 0,07 mg | 7 % |
| Manganeso | 0,25 mg | 13 % |
| Selenio | 22,6 µg | 41 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1,6 g |
| Grasas monoinsaturadas | 5,5 g |
| Grasas poliinsaturadas | 2,8 g |
| Colesterol | 50,2 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Huevo
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Hamburguesa de pollo?
- 100 gramos de Hamburguesa de pollo tienen 238 kcal. 1 ración (250 g) tiene unas 595 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Hamburguesa de pollo?
- 100 gramos aportan 13,9 g de proteínas; el 23 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Hamburguesa de pollo es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Hamburguesa de pollo es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.