Resumen
- Proteínas 20 %
- Carbohidratos 35 %
- Grasas 45 %
100 gramos de Dados de ternera con patatas aportan 119 kcal, 6,2 g de proteínas, 10,7 g de carbohidratos y 6,1 g de grasas. 1 ración (300 g) tiene unas 357 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Dados de ternera con patatas?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1960 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Ternera en tacos | 400 g | 720 kcal | 38 % |
| Patata | 800 g | 616 kcal | 32 % |
| Aceite de oliva | 50 g | 442 kcal | 23 % |
| Cebolla | 120 g | 48 kcal | 2,5 % |
| Tomate | 200 g | 36 kcal | 1,9 % |
| Concentrado de tomate | 25 g | 21 kcal | 1,1 % |
| Pimiento verde | 100 g | 20 kcal | 1 % |
| Copos de chile | 2 g | 6 kcal | 0,3 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Tomillo | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Agua | 250 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 9 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 18 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Dados de ternera con patatas
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 11,3 µg | 1 % |
| Vitamina C | 17,5 mg | 22 % |
| Vitamina D | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,72 mg | 6 % |
| Vitamina K | 6 µg | 8 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,06 mg | 4 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,8 mg | 11 % |
| Vitamina B6 | 0,28 mg | 20 % |
| Vitamina B12 | 0,68 µg | 27 % |
| Folato | 12,8 µg | 6 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 18,8 mg | 2 % |
| Hierro | 1,1 mg | 8 % |
| Magnesio | 20,6 mg | 5 % |
| Fósforo | 83,8 mg | 12 % |
| Potasio | 367 mg | 18 % |
| Sodio | 243 mg | 10 % |
| Zinc | 2,1 mg | 21 % |
| Cobre | 0,09 mg | 9 % |
| Manganeso | 0,14 mg | 7 % |
| Selenio | 5,5 µg | 10 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1,7 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3,7 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,51 g |
| Grasas trans | 0,17 g |
| Colesterol | 17,2 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Dados de ternera con patatas?
- 100 gramos de Dados de ternera con patatas tienen 119 kcal. 1 ración (300 g) tiene unas 357 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Dados de ternera con patatas?
- 100 gramos aportan 6,2 g de proteínas; el 20 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Dados de ternera con patatas es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Dados de ternera con patatas es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.