Resumen
- Proteínas 39 %
- Carbohidratos 25 %
- Grasas 36 %
100 gramos de Pescado al horno con verduras aportan 108 kcal, 10,3 g de proteínas, 6,7 g de carbohidratos y 4,3 g de grasas. 1 ración (350 g) tiene unas 378 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Pescado al horno con verduras?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1901 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Lubina | 800 g | 776 kcal | 46 % |
| Aceite de oliva | 50 g | 442 kcal | 26 % |
| Patata | 400 g | 308 kcal | 18 % |
| Cebolla | 150 g | 60 kcal | 3,6 % |
| Tomate | 250 g | 45 kcal | 2,7 % |
| Pimiento verde | 100 g | 20 kcal | 1,2 % |
| Ajo | 10 g | 14 kcal | 0,8 % |
| Zumo de limón | 30 g | 7 kcal | 0,4 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Agua | 100 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 9 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 18 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Pescado al horno con verduras
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 31,5 µg | 4 % |
| Vitamina C | 13,9 mg | 17 % |
| Vitamina D | 2,9 µg | 57 % |
| Vitamina E | 1 mg | 8 % |
| Vitamina K | 4,5 µg | 6 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,09 mg | 8 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,08 mg | 6 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,2 mg | 8 % |
| Vitamina B6 | 0,32 mg | 23 % |
| Vitamina B12 | 0,15 µg | 6 % |
| Folato | 11,7 µg | 6 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 14,2 mg | 2 % |
| Hierro | 0,48 mg | 3 % |
| Magnesio | 30,8 mg | 8 % |
| Fósforo | 122 mg | 17 % |
| Potasio | 307 mg | 15 % |
| Sodio | 262 mg | 11 % |
| Zinc | 0,34 mg | 3 % |
| Cobre | 0,06 mg | 6 % |
| Manganeso | 0,1 mg | 5 % |
| Selenio | 19 µg | 35 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,73 g |
| Grasas monoinsaturadas | 2,6 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,75 g |
| Colesterol | 21 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Pescado
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Pescado al horno con verduras?
- 100 gramos de Pescado al horno con verduras tienen 108 kcal. 1 ración (350 g) tiene unas 378 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Pescado al horno con verduras?
- 100 gramos aportan 10,3 g de proteínas; el 39 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Pescado al horno con verduras es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Pescado al horno con verduras es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.