Resumen
- Proteínas 19 %
- Carbohidratos 37 %
- Grasas 44 %
100 gramos de Guiso de patatas con carne aportan 99 kcal, 4,8 g de proteínas, 9,3 g de carbohidratos y 5 g de grasas. 1 ración (300 g) tiene unas 297 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Guiso de patatas con carne?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (2156 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Ternera en tacos | 350 g | 630 kcal | 35 % |
| Patata | 800 g | 616 kcal | 34 % |
| Aceite de girasol | 50 g | 442 kcal | 24 % |
| Cebolla | 150 g | 60 kcal | 3,3 % |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 1,5 % |
| Concentrado de tomate | 30 g | 25 kcal | 1,4 % |
| Pasta de pimiento≈ | 15 g | 12 kcal | 0,7 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Agua | 600 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 9 g | 0 kcal | 0 % |
Los ingredientes marcados con ≈ se calcularon con el alimento medido más parecido.
Se descontó un 15 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Guiso de patatas con carne
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 6,1 µg | 1 % |
| Vitamina C | 10,9 mg | 14 % |
| Vitamina D | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamina E | 1,3 mg | 11 % |
| Vitamina K | 2,5 µg | 3 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,05 mg | 4 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,4 mg | 9 % |
| Vitamina B6 | 0,23 mg | 16 % |
| Vitamina B12 | 0,52 µg | 21 % |
| Folato | 10,2 µg | 5 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 16 mg | 2 % |
| Hierro | 0,88 mg | 6 % |
| Magnesio | 17,3 mg | 5 % |
| Fósforo | 67,5 mg | 10 % |
| Potasio | 307 mg | 15 % |
| Sodio | 212 mg | 9 % |
| Zinc | 1,6 mg | 16 % |
| Cobre | 0,08 mg | 8 % |
| Manganeso | 0,11 mg | 6 % |
| Selenio | 4,3 µg | 8 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1,3 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3,4 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,24 g |
| Grasas trans | 0,13 g |
| Colesterol | 13,2 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Guiso de patatas con carne?
- 100 gramos de Guiso de patatas con carne tienen 99 kcal. 1 ración (300 g) tiene unas 297 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Guiso de patatas con carne?
- 100 gramos aportan 4,8 g de proteínas; el 19 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Guiso de patatas con carne es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Guiso de patatas con carne es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.