Überblick
- Eiweiß 20 %
- Kohlenhydrate 26 %
- Fett 54 %
100 Gramm Ofen-Köfte mit Gemüse enthalten 132 kcal, 6,9 g Eiweiß, 8,7 g Kohlenhydrate und 8 g Fett. 1 Portion (300 g) hat etwa 396 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Ofen-Köfte mit Gemüse?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 2.083 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Rinderhackfleisch (20 % Fett) | 500 g | 1.215 kcal | 54 % |
| Kartoffel | 400 g | 308 kcal | 14 % |
| Olivenöl | 30 g | 265 kcal | 12 % |
| Paniermehl | 40 g | 158 kcal | 7 % |
| Ei | 50 g | 72 kcal | 3,2 % |
| Karotte | 150 g | 62 kcal | 2,8 % |
| Tomate | 250 g | 45 kcal | 2 % |
| Zucchini | 250 g | 43 kcal | 1,9 % |
| Zwiebel | 80 g | 32 kcal | 1,4 % |
| Grüne Paprika | 100 g | 20 kcal | 0,9 % |
| Tomatenmark | 20 g | 16 kcal | 0,7 % |
| Kreuzkümmel | 2 g | 8 kcal | 0,4 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Wasser | 200 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 9 g | 0 kcal | 0 % |
18 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Ofen-Köfte mit Gemüse: Nährwerte
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 22,5 mg | 3 % |
| Eisen | 1,2 mg | 9 % |
| Magnesium | 19,3 mg | 5 % |
| Phosphor | 81,6 mg | 12 % |
| Kalium | 322 mg | 16 % |
| Natrium | 253 mg | 11 % |
| Zink | 1,4 mg | 14 % |
| Kupfer | 0,08 mg | 8 % |
| Mangan | 0,15 mg | 8 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 2,4 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,6 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,49 g |
| Transfette | 0,21 g |
| Cholesterin | 30,7 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Ei
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Ofen-Köfte mit Gemüse?
- 100 Gramm Ofen-Köfte mit Gemüse haben 132 kcal. 1 Portion (300 g) hat etwa 396 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Ofen-Köfte mit Gemüse?
- 100 Gramm enthalten 6,9 g Eiweiß; 20 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Ofen-Köfte mit Gemüse glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Ofen-Köfte mit Gemüse vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.