Überblick
- Eiweiß 43 %
- Kohlenhydrate 20 %
- Fett 37 %
100 Gramm Teriyaki-Hähnchen enthalten 156 kcal, 16,6 g Eiweiß, 7,7 g Kohlenhydrate und 6,4 g Fett. 1 Portion (300 g) hat etwa 468 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Teriyaki-Hähnchen?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.298 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Hähnchenschenkel (roh) | 800 g | 968 kcal | 58 % |
| Sonnenblumenöl | 30 g | 265 kcal | 16 % |
| Teriyaki-Sauce | 150 g | 134 kcal | 8,1 % |
| Zucker | 20 g | 77 kcal | 4,6 % |
| Brokkoli | 200 g | 62 kcal | 3,7 % |
| Honig | 20 g | 61 kcal | 3,7 % |
| Sesam | 8 g | 46 kcal | 2,8 % |
| Sojasoße | 30 g | 16 kcal | 1 % |
| Knoblauch | 10 g | 14 kcal | 0,8 % |
| Ingwer (frisch) | 10 g | 8 kcal | 0,5 % |
| Frühlingszwiebeln | 20 g | 6 kcal | 0,4 % |
18 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Teriyaki-Hähnchen: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 7,7 µg | 1 % |
| Vitamin C | 17,7 mg | 22 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,3 mg | 11 % |
| Vitamin K | 25,4 µg | 34 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,09 mg | 8 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,19 mg | 14 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,6 mg | 29 % |
| Vitamin B6 | 0,4 mg | 29 % |
| Vitamin B12 | 0,46 µg | 18 % |
| Folat | 18,8 µg | 9 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 27,3 mg | 3 % |
| Eisen | 1,2 mg | 8 % |
| Magnesium | 35,4 mg | 9 % |
| Phosphor | 184 mg | 26 % |
| Kalium | 296 mg | 15 % |
| Natrium | 773 mg | 32 % |
| Zink | 1,4 mg | 14 % |
| Kupfer | 0,11 mg | 11 % |
| Mangan | 0,1 mg | 5 % |
| Selen | 18,1 µg | 33 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,6 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,99 g |
| Transfette | 0,02 g |
| Cholesterin | 70,7 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Soja
- Sesam
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Teriyaki-Hähnchen?
- 100 Gramm Teriyaki-Hähnchen haben 156 kcal. 1 Portion (300 g) hat etwa 468 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Teriyaki-Hähnchen?
- 100 Gramm enthalten 16,6 g Eiweiß; 43 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Teriyaki-Hähnchen glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Teriyaki-Hähnchen vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.