Überblick
- Eiweiß 22 %
- Kohlenhydrate 26 %
- Fett 52 %
100 Gramm Pistazien-Kebab enthalten 243 kcal, 13,6 g Eiweiß, 15,4 g Kohlenhydrate und 14,2 g Fett. 1 Portion (280 g) hat etwa 680 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Pistazien-Kebab?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.377 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Lammhackfleisch | 600 g | 1.422 kcal | 55 % |
| Lavash-Brot≈ | 200 g | 550 kcal | 21 % |
| Pistazien | 80 g | 478 kcal | 18 % |
| Tomate | 250 g | 45 kcal | 1,7 % |
| Rote Zwiebel | 100 g | 44 kcal | 1,7 % |
| Grüne Paprika | 100 g | 20 kcal | 0,8 % |
| Chiliflocken | 6 g | 19 kcal | 0,7 % |
| Knoblauch | 10 g | 14 kcal | 0,5 % |
| Petersilie | 20 g | 7 kcal | 0,3 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Salz | 9 g | 0 kcal | 0 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
22 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Pistazien-Kebab: Nährwerte
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 37,7 mg | 5 % |
| Eisen | 2 mg | 14 % |
| Magnesium | 29,5 mg | 8 % |
| Phosphor | 157 mg | 22 % |
| Kalium | 359 mg | 18 % |
| Natrium | 458 mg | 19 % |
| Zink | 2,2 mg | 22 % |
| Kupfer | 0,19 mg | 19 % |
| Mangan | 0,26 mg | 13 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Cholesterin | 41,9 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Schalenfrüchte
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Pistazien-Kebab?
- 100 Gramm Pistazien-Kebab haben 243 kcal. 1 Portion (280 g) hat etwa 680 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Pistazien-Kebab?
- 100 Gramm enthalten 13,6 g Eiweiß; 22 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Pistazien-Kebab glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Pistazien-Kebab vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.