Überblick
- Eiweiß 21 %
- Kohlenhydrate 28 %
- Fett 51 %
100 Gramm Banduma enthalten 249 kcal, 12,9 g Eiweiß, 18,1 g Kohlenhydrate und 14,1 g Fett. 1 Portion (280 g) hat etwa 697 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Banduma?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.188 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Yufka-Teig≈ | 300 g | 825 kcal | 31 % |
| Butter | 100 g | 717 kcal | 27 % |
| Walnüsse | 80 g | 523 kcal | 20 % |
| Hähnchenbrust (gekocht) | 300 g | 453 kcal | 17 % |
| Hühnerbrühe | 400 g | 144 kcal | 5,4 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Salz | 6 g | 0 kcal | 0 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
10 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Banduma: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 66,2 µg | 8 % |
| Vitamin C | 0,17 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0,03 µg | 1 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,13 mg | 12 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,7 mg | 23 % |
| Vitamin B6 | 0,17 mg | 12 % |
| Vitamin B12 | 0,08 µg | 3 % |
| Folat | 17,1 µg | 9 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 39,4 mg | 5 % |
| Eisen | 0,96 mg | 7 % |
| Magnesium | 27,9 mg | 7 % |
| Phosphor | 112 mg | 16 % |
| Kalium | 163 mg | 8 % |
| Natrium | 441 mg | 18 % |
| Zink | 0,8 mg | 8 % |
| Kupfer | 0,2 mg | 20 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 5,6 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,4 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4,2 g |
| Cholesterin | 42,8 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Schalenfrüchte
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Banduma?
- 100 Gramm Banduma haben 249 kcal. 1 Portion (280 g) hat etwa 697 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Banduma?
- 100 Gramm enthalten 12,9 g Eiweiß; 21 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Banduma glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Banduma vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.