Überblick
- Eiweiß 29 %
- Kohlenhydrate 22 %
- Fett 49 %
100 Gramm Garnelen-Tempura enthalten 221 kcal, 16,1 g Eiweiß, 12,3 g Kohlenhydrate und 12 g Fett. 1 Portion (170 g) hat etwa 376 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Garnelen-Tempura?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 903 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Sonnenblumenöl | 80 g | 707 kcal | 44 % |
| Garnelen | 500 g | 425 kcal | 27 % |
| Weizenmehl | 90 g | 328 kcal | 21 % |
| Maisstärke | 20 g | 76 kcal | 4,8 % |
| Ei | 30 g | 43 kcal | 2,7 % |
| Sojasoße | 30 g | 16 kcal | 1 % |
| Mineralwasser≈ | 150 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 3 g | 0 kcal | 0 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
20 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Garnelen-Tempura: Nährwerte
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 51,7 mg | 6 % |
| Eisen | 1,1 mg | 8 % |
| Magnesium | 31 mg | 8 % |
| Phosphor | 177 mg | 25 % |
| Kalium | 220 mg | 11 % |
| Natrium | 478 mg | 20 % |
| Zink | 1,1 mg | 11 % |
| Kupfer | 0,29 mg | 29 % |
| Mangan | 0,15 mg | 8 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 9,5 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,67 g |
| Cholesterin | 127 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Ei
- Krebstiere
- Soja
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Garnelen-Tempura?
- 100 Gramm Garnelen-Tempura haben 221 kcal. 1 Portion (170 g) hat etwa 376 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Garnelen-Tempura?
- 100 Gramm enthalten 16,1 g Eiweiß; 29 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Garnelen-Tempura glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Garnelen-Tempura vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.