Überblick
- Eiweiß 24 %
- Kohlenhydrate 22 %
- Fett 54 %
100 Gramm Konya-Ofenkebab enthalten 274 kcal, 16,4 g Eiweiß, 15 g Kohlenhydrate und 16,2 g Fett. 1 Portion (300 g) hat etwa 822 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Konya-Ofenkebab?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.560 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Lammschulter | 900 g | 2.196 kcal | 71 % |
| Weißbrot | 300 g | 798 kcal | 26 % |
| Zwiebel | 100 g | 40 kcal | 1,3 % |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 0,9 % |
| Grüne Paprika | 100 g | 20 kcal | 0,6 % |
| Salz | 10 g | 0 kcal | 0 % |
28 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Konya-Ofenkebab: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 7,2 µg | 1 % |
| Vitamin C | 9,7 mg | 12 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,24 mg | 22 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,24 mg | 17 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5,9 mg | 37 % |
| Vitamin B6 | 0,18 mg | 13 % |
| Vitamin B12 | 2,1 µg | 82 % |
| Folat | 49,5 µg | 25 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 55,8 mg | 7 % |
| Eisen | 2,3 mg | 16 % |
| Magnesium | 26,2 mg | 7 % |
| Phosphor | 164 mg | 23 % |
| Kalium | 284 mg | 14 % |
| Natrium | 528 mg | 22 % |
| Zink | 3,6 mg | 36 % |
| Kupfer | 0,12 mg | 12 % |
| Mangan | 0,2 mg | 10 % |
| Selen | 21,7 µg | 39 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 6,7 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,4 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
| Cholesterin | 56,9 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Konya-Ofenkebab?
- 100 Gramm Konya-Ofenkebab haben 274 kcal. 1 Portion (300 g) hat etwa 822 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Konya-Ofenkebab?
- 100 Gramm enthalten 16,4 g Eiweiß; 24 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Konya-Ofenkebab glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Konya-Ofenkebab vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.