Überblick
- Eiweiß 24 %
- Kohlenhydrate 39 %
- Fett 37 %
100 Gramm Dürüm mit Fleischwürfeln enthalten 201 kcal, 12,3 g Eiweiß, 19,7 g Kohlenhydrate und 8,2 g Fett. 1 Portion (270 g) hat etwa 543 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Dürüm mit Fleischwürfeln?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.297 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Rindfleischwürfel | 500 g | 900 kcal | 42 % |
| Lavash-Brot≈ | 320 g | 880 kcal | 41 % |
| Butter | 30 g | 215 kcal | 10 % |
| Rote Zwiebel | 120 g | 53 kcal | 2,5 % |
| Tomate | 200 g | 36 kcal | 1,7 % |
| Grüne Paprika | 80 g | 16 kcal | 0,7 % |
| Chiliflocken | 5 g | 16 kcal | 0,7 % |
| Sumach≈ | 4 g | 13 kcal | 0,6 % |
| Petersilie | 30 g | 11 kcal | 0,5 % |
| Salz | 8 g | 0 kcal | 0 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
18 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Dürüm mit Fleischwürfeln: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin C | 13,7 mg | 17 % |
| Vitamin D | 0,05 µg | 1 % |
| Vitamin B12 | 1,3 µg | 52 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 44,3 mg | 6 % |
| Eisen | 2,2 mg | 15 % |
| Magnesium | 23,9 mg | 6 % |
| Phosphor | 133 mg | 19 % |
| Kalium | 303 mg | 15 % |
| Natrium | 495 mg | 21 % |
| Zink | 3,9 mg | 39 % |
| Kupfer | 0,11 mg | 11 % |
| Mangan | 0,33 mg | 17 % |
| Selen | 18,2 µg | 33 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 3,9 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,5 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,56 g |
| Cholesterin | 38,5 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Dürüm mit Fleischwürfeln?
- 100 Gramm Dürüm mit Fleischwürfeln haben 201 kcal. 1 Portion (270 g) hat etwa 543 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Dürüm mit Fleischwürfeln?
- 100 Gramm enthalten 12,3 g Eiweiß; 24 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Dürüm mit Fleischwürfeln glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Dürüm mit Fleischwürfeln vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.