Überblick
- Eiweiß 27 %
- Kohlenhydrate 18 %
- Fett 55 %
100 Gramm Güveç mit Rindfleisch enthalten 128 kcal, 8,6 g Eiweiß, 6,1 g Kohlenhydrate und 7,9 g Fett. 1 Portion (350 g) hat etwa 448 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Güveç mit Rindfleisch?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 2.429 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Rindfleischwürfel | 800 g | 1.440 kcal | 57 % |
| Olivenöl | 35 g | 309 kcal | 12 % |
| Butter | 35 g | 251 kcal | 9,9 % |
| Kartoffel | 300 g | 231 kcal | 9,1 % |
| Aubergine | 400 g | 104 kcal | 4,1 % |
| Tomate | 350 g | 63 kcal | 2,5 % |
| Zwiebel | 150 g | 60 kcal | 2,4 % |
| Grüne Paprika | 150 g | 30 kcal | 1,2 % |
| Tomatenmark | 30 g | 25 kcal | 1 % |
| Knoblauch | 15 g | 21 kcal | 0,8 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Thymian | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Wasser | 150 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 10 g | 0 kcal | 0 % |
18 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Güveç mit Rindfleisch: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin C | 12,6 mg | 16 % |
| Vitamin D | 0,04 µg | 1 % |
| Vitamin B12 | 1,1 µg | 44 % |
| Folat | 12,8 µg | 6 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 19 mg | 2 % |
| Eisen | 1,2 mg | 8 % |
| Magnesium | 18,5 mg | 5 % |
| Phosphor | 99 mg | 14 % |
| Kalium | 326 mg | 16 % |
| Natrium | 231 mg | 10 % |
| Zink | 3,2 mg | 32 % |
| Kupfer | 0,08 mg | 8 % |
| Mangan | 0,11 mg | 6 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 3,2 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,48 g |
| Transfette | 0,28 g |
| Cholesterin | 31,5 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Güveç mit Rindfleisch?
- 100 Gramm Güveç mit Rindfleisch haben 128 kcal. 1 Portion (350 g) hat etwa 448 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Güveç mit Rindfleisch?
- 100 Gramm enthalten 8,6 g Eiweiß; 27 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Güveç mit Rindfleisch glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Güveç mit Rindfleisch vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.