Überblick
- Eiweiß 28 %
- Kohlenhydrate 14 %
- Fett 58 %
100 Gramm Gegrillte Köfte mit Salat enthalten 139 kcal, 9,7 g Eiweiß, 4,9 g Kohlenhydrate und 8,9 g Fett. 1 Portion (320 g) hat etwa 445 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Gegrillte Köfte mit Salat?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.452 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Rinderhackfleisch (15 % Fett) | 600 g | 1.290 kcal | 72 % |
| Olivenöl | 20 g | 177 kcal | 9,9 % |
| Paniermehl | 30 g | 119 kcal | 6,7 % |
| Tomate | 250 g | 45 kcal | 2,5 % |
| Gurke | 200 g | 32 kcal | 1,8 % |
| Zwiebel | 80 g | 32 kcal | 1,8 % |
| Römersalat | 150 g | 26 kcal | 1,5 % |
| Rote Zwiebel | 60 g | 26 kcal | 1,5 % |
| Kreuzkümmel | 3 g | 11 kcal | 0,6 % |
| Petersilie | 20 g | 7 kcal | 0,4 % |
| Zitronensaft | 25 g | 6 kcal | 0,3 % |
| Chiliflocken | 2 g | 6 kcal | 0,3 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Salz | 10 g | 0 kcal | 0 % |
12 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Gegrillte Köfte mit Salat: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0,05 µg | 1 % |
| Vitamin K | 45,1 µg | 60 % |
| Vitamin B12 | 1 µg | 41 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 27,8 mg | 3 % |
| Eisen | 1,6 mg | 11 % |
| Magnesium | 18,2 mg | 5 % |
| Phosphor | 103 mg | 15 % |
| Kalium | 284 mg | 14 % |
| Zink | 2,3 mg | 23 % |
| Kupfer | 0,08 mg | 8 % |
| Mangan | 0,12 mg | 6 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,3 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,46 g |
| Transfette | 0,4 g |
| Cholesterin | 31,9 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Gegrillte Köfte mit Salat?
- 100 Gramm Gegrillte Köfte mit Salat haben 139 kcal. 1 Portion (320 g) hat etwa 445 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Gegrillte Köfte mit Salat?
- 100 Gramm enthalten 9,7 g Eiweiß; 28 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Gegrillte Köfte mit Salat glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Gegrillte Köfte mit Salat vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.