Überblick
- Eiweiß 25 %
- Kohlenhydrate 13 %
- Fett 62 %
100 Gramm Beypazarı-Eintopf enthalten 119 kcal, 7,4 g Eiweiß, 4 g Kohlenhydrate und 8,3 g Fett. 1 Portion (350 g) hat etwa 417 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Beypazarı-Eintopf?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.987 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Lammschulter | 300 g | 732 kcal | 38 % |
| Lammkeule | 300 g | 627 kcal | 32 % |
| Butter | 40 g | 287 kcal | 15 % |
| Aubergine | 300 g | 78 kcal | 4 % |
| Zwiebel | 150 g | 60 kcal | 3,1 % |
| Tomate | 300 g | 54 kcal | 2,8 % |
| Zucchini | 200 g | 34 kcal | 1,7 % |
| Grüne Paprika | 150 g | 30 kcal | 1,5 % |
| Knoblauch | 15 g | 21 kcal | 1,1 % |
| Tomatenmark | 20 g | 16 kcal | 0,8 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Wasser | 200 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 10 g | 0 kcal | 0 % |
18 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Beypazarı-Eintopf: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin C | 13,3 mg | 17 % |
| Vitamin B12 | 0,95 µg | 38 % |
| Folat | 19,5 µg | 10 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 16,3 mg | 2 % |
| Eisen | 0,79 mg | 6 % |
| Magnesium | 17,9 mg | 5 % |
| Phosphor | 81,8 mg | 12 % |
| Kalium | 252 mg | 13 % |
| Natrium | 264 mg | 11 % |
| Zink | 1,5 mg | 15 % |
| Kupfer | 0,09 mg | 9 % |
| Mangan | 0,11 mg | 6 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 3,9 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Cholesterin | 30,9 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Beypazarı-Eintopf?
- 100 Gramm Beypazarı-Eintopf haben 119 kcal. 1 Portion (350 g) hat etwa 417 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Beypazarı-Eintopf?
- 100 Gramm enthalten 7,4 g Eiweiß; 25 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Beypazarı-Eintopf glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Beypazarı-Eintopf vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.