Überblick
- Eiweiß 20 %
- Kohlenhydrate 26 %
- Fett 54 %
100 Gramm Ödemiş Köfte enthalten 154 kcal, 8 g Eiweiß, 10 g Kohlenhydrate und 9,4 g Fett. 1 Portion (300 g) hat etwa 462 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Ödemiş Köfte?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.760 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Rinderhackfleisch (20 % Fett) | 500 g | 1.215 kcal | 55 % |
| Kartoffel | 500 g | 385 kcal | 17 % |
| Olivenöl | 30 g | 265 kcal | 12 % |
| Weißbrot | 60 g | 160 kcal | 7,2 % |
| Ei | 50 g | 72 kcal | 3,2 % |
| Tomate | 200 g | 36 kcal | 1,6 % |
| Zwiebel | 80 g | 32 kcal | 1,4 % |
| Tomatenmark | 25 g | 21 kcal | 0,9 % |
| Grüne Paprika | 100 g | 20 kcal | 0,9 % |
| Kreuzkümmel | 3 g | 11 kcal | 0,5 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Wasser | 200 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 10 g | 0 kcal | 0 % |
18 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Ödemiş Köfte: Nährwerte
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 22,6 mg | 3 % |
| Eisen | 1,5 mg | 10 % |
| Magnesium | 19,8 mg | 5 % |
| Phosphor | 89,6 mg | 13 % |
| Kalium | 328 mg | 16 % |
| Natrium | 318 mg | 13 % |
| Zink | 1,6 mg | 16 % |
| Kupfer | 0,09 mg | 9 % |
| Mangan | 0,14 mg | 7 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 2,8 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,2 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,56 g |
| Transfette | 0,24 g |
| Cholesterin | 36,3 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Ei
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Ödemiş Köfte?
- 100 Gramm Ödemiş Köfte haben 154 kcal. 1 Portion (300 g) hat etwa 462 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Ödemiş Köfte?
- 100 Gramm enthalten 8 g Eiweiß; 20 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Ödemiş Köfte glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Ödemiş Köfte vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.