Überblick
- Eiweiß 8 %
- Kohlenhydrate 30 %
- Fett 62 %
100 Gramm Gegrilltes Gemüse enthalten 78 kcal, 1,6 g Eiweiß, 6,2 g Kohlenhydrate und 5,7 g Fett. 1 Portion (250 g) hat etwa 195 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Gegrilltes Gemüse?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.728 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Olivenöl | 70 g | 619 kcal | 61 % |
| Aubergine | 400 g | 104 kcal | 10 % |
| Zucchini | 400 g | 68 kcal | 6,7 % |
| Zwiebel | 150 g | 60 kcal | 6 % |
| Rote Paprika | 200 g | 52 kcal | 5,2 % |
| Champignons | 200 g | 44 kcal | 4,4 % |
| Tomate | 200 g | 36 kcal | 3,6 % |
| Grüne Paprika | 100 g | 20 kcal | 2 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,5 % |
| Salz | 6 g | 0 kcal | 0 % |
25 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Gegrilltes Gemüse: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin C | 35 mg | 44 % |
| Vitamin D | 0,03 µg | 1 % |
| Vitamin B12 | 0,01 µg | 0 % |
| Folat | 28,6 µg | 14 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 15,7 mg | 2 % |
| Eisen | 0,4 mg | 3 % |
| Magnesium | 16,9 mg | 5 % |
| Phosphor | 44,9 mg | 6 % |
| Kalium | 300 mg | 15 % |
| Natrium | 185 mg | 8 % |
| Zink | 0,31 mg | 3 % |
| Kupfer | 0,11 mg | 11 % |
| Mangan | 0,17 mg | 9 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,67 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Gegrilltes Gemüse?
- 100 Gramm Gegrilltes Gemüse haben 78 kcal. 1 Portion (250 g) hat etwa 195 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Gegrilltes Gemüse?
- 100 Gramm enthalten 1,6 g Eiweiß; 8 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Gegrilltes Gemüse glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Gegrilltes Gemüse vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.