Überblick
- Eiweiß 23 %
- Kohlenhydrate 37 %
- Fett 40 %
100 Gramm Tantuni enthalten 227 kcal, 12,9 g Eiweiß, 21,4 g Kohlenhydrate und 10 g Fett. 1 Portion (260 g) hat etwa 590 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Tantuni?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.176 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Lavash-Brot≈ | 360 g | 990 kcal | 42 % |
| Rindfleischwürfel | 500 g | 900 kcal | 38 % |
| Sonnenblumenöl | 40 g | 354 kcal | 15 % |
| Zwiebel | 80 g | 32 kcal | 1,4 % |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 1,2 % |
| Sumach≈ | 4 g | 13 kcal | 0,6 % |
| Chiliflocken | 4 g | 13 kcal | 0,6 % |
| Petersilie | 30 g | 11 kcal | 0,5 % |
| Kreuzkümmel | 2 g | 8 kcal | 0,3 % |
| Salz | 6 g | 0 kcal | 0 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
12 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Tantuni: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 28,4 µg | 4 % |
| Vitamin C | 6,7 mg | 8 % |
| Vitamin D | 0,05 µg | 1 % |
| Vitamin E | 2 mg | 17 % |
| Vitamin K | 50 µg | 67 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,25 mg | 23 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,2 mg | 14 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,9 mg | 24 % |
| Vitamin B6 | 0,23 mg | 16 % |
| Vitamin B12 | 1,3 µg | 53 % |
| Folat | 47,2 µg | 24 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 48,3 mg | 6 % |
| Eisen | 2,4 mg | 17 % |
| Magnesium | 24,2 mg | 6 % |
| Phosphor | 135 mg | 19 % |
| Kalium | 280 mg | 14 % |
| Natrium | 454 mg | 19 % |
| Zink | 4 mg | 40 % |
| Kupfer | 0,11 mg | 11 % |
| Mangan | 0,35 mg | 18 % |
| Selen | 19,7 µg | 36 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,2 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,65 g |
| Cholesterin | 33,3 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Tantuni?
- 100 Gramm Tantuni haben 227 kcal. 1 Portion (260 g) hat etwa 590 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Tantuni?
- 100 Gramm enthalten 12,9 g Eiweiß; 23 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Tantuni glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Tantuni vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.