Überblick
- Eiweiß 22 %
- Kohlenhydrate 47 %
- Fett 31 %
100 Gramm Hähnchen-Risotto enthalten 146 kcal, 7,9 g Eiweiß, 16,6 g Kohlenhydrate und 4,9 g Fett. 1 Portion (350 g) hat etwa 511 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Hähnchen-Risotto?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 2.272 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Weißer Reis (roh) | 320 g | 1.168 kcal | 41 % |
| Hähnchenbrust (roh) | 400 g | 432 kcal | 15 % |
| Hühnerbrühe | 1.100 g | 396 kcal | 14 % |
| Butter | 40 g | 287 kcal | 10 % |
| Parmesan | 50 g | 211 kcal | 7,5 % |
| Olivenöl | 20 g | 177 kcal | 6,3 % |
| Weißwein | 80 g | 66 kcal | 2,3 % |
| Zwiebel | 100 g | 40 kcal | 1,4 % |
| Champignons | 150 g | 33 kcal | 1,2 % |
| Knoblauch | 6 g | 9 kcal | 0,3 % |
| Schwarzer Pfeffer | 1 g | 3 kcal | 0,1 % |
| Salz | 5 g | 0 kcal | 0 % |
15 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Hähnchen-Risotto: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 22,9 µg | 3 % |
| Vitamin C | 0,69 mg | 1 % |
| Vitamin D | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,29 mg | 2 % |
| Vitamin K | 1,1 µg | 1 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,13 mg | 9 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3 mg | 19 % |
| Vitamin B6 | 0,24 mg | 17 % |
| Vitamin B12 | 0,08 µg | 3 % |
| Folat | 8,4 µg | 4 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 32,9 mg | 4 % |
| Eisen | 0,41 mg | 3 % |
| Magnesium | 14,3 mg | 4 % |
| Phosphor | 101 mg | 14 % |
| Kalium | 189 mg | 9 % |
| Natrium | 265 mg | 11 % |
| Zink | 0,56 mg | 6 % |
| Kupfer | 0,1 mg | 10 % |
| Selen | 10,9 µg | 20 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,45 g |
| Cholesterin | 21,7 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Milch
- Sulfite
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Nein
- • Enthält Alkohol
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Hähnchen-Risotto?
- 100 Gramm Hähnchen-Risotto haben 146 kcal. 1 Portion (350 g) hat etwa 511 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Hähnchen-Risotto?
- 100 Gramm enthalten 7,9 g Eiweiß; 22 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Hähnchen-Risotto glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Hähnchen-Risotto vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.