Überblick
- Eiweiß 18 %
- Kohlenhydrate 43 %
- Fett 39 %
100 Gramm Makkaroni-Auflauf mit Béchamel enthalten 204 kcal, 9,2 g Eiweiß, 21,9 g Kohlenhydrate und 8,7 g Fett. 1 Portion (250 g) hat etwa 510 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Makkaroni-Auflauf mit Béchamel?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 2.007 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Nudeln (gekocht) | 1.000 g | 1.580 kcal | 46 % |
| Kashar-Käse≈ | 150 g | 527 kcal | 15 % |
| Butter | 60 g | 430 kcal | 12 % |
| Vollmilch | 500 g | 300 kcal | 8,6 % |
| Feta-Käse | 100 g | 273 kcal | 7,9 % |
| Ei | 150 g | 215 kcal | 6,2 % |
| Weizenmehl | 40 g | 146 kcal | 4,2 % |
| Schwarzer Pfeffer | 1 g | 3 kcal | 0,1 % |
| Salz | 6 g | 0 kcal | 0 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
15 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Makkaroni-Auflauf mit Béchamel: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 68,3 µg | 9 % |
| Vitamin D | 0,5 µg | 10 % |
| Vitamin E | 0,25 mg | 2 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,2 mg | 18 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,23 mg | 16 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,2 mg | 8 % |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Vitamin B12 | 0,37 µg | 15 % |
| Folat | 52,2 µg | 26 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 135 mg | 17 % |
| Eisen | 1,1 mg | 8 % |
| Magnesium | 19,3 mg | 5 % |
| Phosphor | 147 mg | 21 % |
| Kalium | 104 mg | 5 % |
| Natrium | 285 mg | 12 % |
| Zink | 0,98 mg | 10 % |
| Kupfer | 0,07 mg | 7 % |
| Mangan | 0,22 mg | 11 % |
| Selen | 20,8 µg | 38 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 4,9 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,57 g |
| Cholesterin | 53,2 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Ei
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Makkaroni-Auflauf mit Béchamel?
- 100 Gramm Makkaroni-Auflauf mit Béchamel haben 204 kcal. 1 Portion (250 g) hat etwa 510 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Makkaroni-Auflauf mit Béchamel?
- 100 Gramm enthalten 9,2 g Eiweiß; 18 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Makkaroni-Auflauf mit Béchamel glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Makkaroni-Auflauf mit Béchamel vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.