Überblick
- Eiweiß 22 %
- Kohlenhydrate 21 %
- Fett 57 %
100 Gramm Doppelburger (Rind) enthalten 249 kcal, 13,8 g Eiweiß, 12,9 g Kohlenhydrate und 16 g Fett. 1 Portion (380 g) hat etwa 946 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Doppelburger (Rind)?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.718 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Rinderhackfleisch (20 % Fett) | 880 g | 2.138 kcal | 57 % |
| Burgerbrötchen | 320 g | 893 kcal | 24 % |
| Cheddar-Käse | 80 g | 326 kcal | 8,7 % |
| Mayonnaise | 40 g | 272 kcal | 7,2 % |
| Ketchup | 60 g | 61 kcal | 1,6 % |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 0,7 % |
| Rote Zwiebel | 60 g | 26 kcal | 0,7 % |
| Römersalat | 60 g | 10 kcal | 0,3 % |
| Essiggurken | 60 g | 7 kcal | 0,2 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,1 % |
| Salz | 6 g | 0 kcal | 0 % |
12 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Doppelburger (Rind): Nährwerte
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 78,6 mg | 10 % |
| Eisen | 2 mg | 14 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Phosphor | 137 mg | 20 % |
| Kalium | 248 mg | 12 % |
| Natrium | 411 mg | 17 % |
| Zink | 2,6 mg | 26 % |
| Kupfer | 0,07 mg | 7 % |
| Mangan | 0,15 mg | 8 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 5,5 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,2 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
| Transfette | 0,48 g |
| Cholesterin | 45,8 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Ei
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Doppelburger (Rind)?
- 100 Gramm Doppelburger (Rind) haben 249 kcal. 1 Portion (380 g) hat etwa 946 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Doppelburger (Rind)?
- 100 Gramm enthalten 13,8 g Eiweiß; 22 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Doppelburger (Rind) glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Doppelburger (Rind) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.