Überblick
- Eiweiß 19 %
- Kohlenhydrate 19 %
- Fett 62 %
100 Gramm Kadınbudu Köfte enthalten 268 kcal, 12,9 g Eiweiß, 12,5 g Kohlenhydrate und 18,6 g Fett. 1 Portion (220 g) hat etwa 590 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Kadınbudu Köfte?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.134 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Rinderhackfleisch (20 % Fett) | 500 g | 1.215 kcal | 49 % |
| Sonnenblumenöl | 60 g | 530 kcal | 21 % |
| Weißer Reis (roh) | 80 g | 292 kcal | 12 % |
| Ei | 150 g | 215 kcal | 8,6 % |
| Weizenmehl | 50 g | 182 kcal | 7,3 % |
| Zwiebel | 100 g | 40 kcal | 1,6 % |
| Kreuzkümmel | 2 g | 8 kcal | 0,3 % |
| Petersilie | 20 g | 7 kcal | 0,3 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Wasser | 160 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 10 g | 0 kcal | 0 % |
18 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Kadınbudu Köfte: Nährwerte
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 26,3 mg | 3 % |
| Eisen | 2 mg | 14 % |
| Magnesium | 17,8 mg | 5 % |
| Phosphor | 131 mg | 19 % |
| Kalium | 219 mg | 11 % |
| Natrium | 473 mg | 20 % |
| Zink | 2,5 mg | 25 % |
| Kupfer | 0,08 mg | 8 % |
| Mangan | 0,19 mg | 10 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 4,9 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,87 g |
| Cholesterin | 96,4 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Ei
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Kadınbudu Köfte?
- 100 Gramm Kadınbudu Köfte haben 268 kcal. 1 Portion (220 g) hat etwa 590 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Kadınbudu Köfte?
- 100 Gramm enthalten 12,9 g Eiweiß; 19 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Kadınbudu Köfte glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Kadınbudu Köfte vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.