Überblick
- Eiweiß 13 %
- Kohlenhydrate 61 %
- Fett 26 %
100 Gramm Vollkornnudeln mit Gemüse enthalten 131 kcal, 4,4 g Eiweiß, 21,7 g Kohlenhydrate und 4 g Fett. 1 Portion (320 g) hat etwa 419 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Vollkornnudeln mit Gemüse?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.598 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Vollkornnudeln (gekocht) | 900 g | 1.341 kcal | 71 % |
| Olivenöl | 40 g | 354 kcal | 19 % |
| Brokkoli | 150 g | 47 kcal | 2,5 % |
| Rote Paprika | 150 g | 39 kcal | 2,1 % |
| Zucchini | 200 g | 34 kcal | 1,8 % |
| Karotte | 80 g | 33 kcal | 1,7 % |
| Zwiebel | 60 g | 24 kcal | 1,3 % |
| Knoblauch | 8 g | 11 kcal | 0,6 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Salz | 8 g | 0 kcal | 0 % |
10 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Vollkornnudeln mit Gemüse: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 65,1 µg | 8 % |
| Vitamin C | 26,1 mg | 33 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,78 mg | 7 % |
| Vitamin K | 14,8 µg | 20 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,12 mg | 11 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,3 mg | 14 % |
| Vitamin B6 | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 29,9 µg | 15 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 19,5 mg | 2 % |
| Eisen | 1,3 mg | 9 % |
| Magnesium | 41,1 mg | 11 % |
| Phosphor | 97,8 mg | 14 % |
| Kalium | 176 mg | 9 % |
| Natrium | 228 mg | 10 % |
| Zink | 0,98 mg | 10 % |
| Kupfer | 0,16 mg | 16 % |
| Mangan | 0,91 mg | 46 % |
| Selen | 23 µg | 42 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,56 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,2 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,69 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Vollkornnudeln mit Gemüse?
- 100 Gramm Vollkornnudeln mit Gemüse haben 131 kcal. 1 Portion (320 g) hat etwa 419 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Vollkornnudeln mit Gemüse?
- 100 Gramm enthalten 4,4 g Eiweiß; 13 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Vollkornnudeln mit Gemüse glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Vollkornnudeln mit Gemüse vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.